HUEVOS DURO EN SALSA DE TOMATE

RICOS HUEVOS DUROS CON UNA SALSA DE TOMATE FRITA.

INGREDIENTES

1. TOMATE
2. CEBOLLA
3. CILANTRO
4. CHILE VERDE (SERRANO)
5. PIMIENTO VERDE
6. QUESO RALLADO 
7. AJO Y SAL

PREPARADO:

1. COCER LOS HUEVOS HASTA QUE EL CASCARON SE VEAN ROTO
2. PICA TODOS LOA INGREDIENTES. 
3. EN UNA SARTEN VIERTE UN CHORRITO DE ACEITE
4. CUANDO YA ESTE CALIENTE LA SARTEN, VIERTE TODOS LOS INGREDIENTES
5. PONER SAL Y AJO EN POLVO AL GUSTO.
6. SOFREIR TODOS LOS INGREDIENTES HASTA QUE YA ESTE BIEN COSIDOS.
7. DESPUES DE ESTAR COCIDO LOS HUEVOS PELARLO.
8. EN UN PLATO PONER LOS HUEVOS Y BAÑAR CON LA SALSA DE TOMATE
9. ESPOLVOREAR EL QUESO AL GUSTO.