ALAMBRE DE CERDO Y POLLO

EN ESTA RECETA APRENDERÁS A COMO REALIZAR UN DELICIOSO ALAMBRE DE CERDO CON POLLO.

INGREDIENTES:

1. 1/2 kg DE FILETE DE CERDO
2. 1/2 kg DE POLLO TROCITOS.
3. UN PIMIENTO VERDE
4. UN PIMIENTO ROJO
5. UN PIMIENTO NARANJA.
6. UNA CEBOLLA
7. CHILE VERDE(SERRANO)

PREPARACIÓN:

1. PICAR EN PEQUEÑOS TROSO LOS FILETES DE POLLO Y CERDO.
2. SOFREÍR LOS TROCITOS DE FILETE EN UN SARTEN POR UN MITO.
3. PICAR EN PEQUEÑOS TROSOS LOS PIMIENTOS, CEBOLLA Y CHILE.
4. SOFREÍR HASTA QUE CONSIDERES ESTE YA COCIDO,
5. ANEXAR SALA Y AOJO AL GUSTO.
6. COMO EXTRA YO LE ANEXE QUESO MANCHEGO YA ES AL GUSTO, SE PUEDE USAR OTRO QUE COMO OAXACA.